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Sinon, la sauce basquaise vous donnera très soif... Le vin blanc est facultatif, vous pouvez sauter cette étape. Vous pouvez le remplacer par du bouillon de poulet ou simplement de l'eau. Vos tomates ne sont pas assez mûres ou vous avez peur de leur acidité ? Ajoutez du sucre à la sauce et vous avez terminé.
Pour réussir le poulet basquaise, les conseils ++ de la rédaction Attention, le jambon de baïonnette est déjà salé, utilisez donc le sel avec précaution ! Sinon, la sauce basquaise vous donnera très soif... Le vin blanc est facultatif, vous pouvez sauter cette étape. Vous pouvez le remplacer par du bouillon de poulet ou simplement de l'eau.