Site web : https://www.cuisine-utile.fr/
Vous n'êtes pas obligés d'attendre que la poele sorte de la vapeur avant d'enlever les saucisses du feu. Déjà après 3 minutes, vous pouvez commencer à diminuer le feu, c'est d'ailleurs le temps normal de cuisson des saucisses Toulouse. Toutefois, il est important de laisser refroidir les saucisses avant de prendre le goût du plat.
Ensuite, avec du vinaigre au choix et du sel, astiquez chaque escargot dans un seau d’eau citronné avec vos mains pour les débarrasser de leur bave. Deuxième option pour dégorger les escargots Pour la deuxième option vous n’aurez que besoin de vos mains après cuisson de vos escargots...