Site web : www.manger-bien.com/
Source : https://www.manger-bien.com/comment-mettre-des-oeufs-sous-vide/
N’oubliez pas d’étiqueter avant ce rangement et à la bonne température. Conseils pour la mise sous vide d’œuf Pour réaliser cela, les œufs qui iront sous vide nécessiteront d’être cassés dans un contenant.
Source : https://www.manger-bien.com/poularde-basse-temperature-les-etapes-pour-preparer-cette-recette/
Assurez-vous que votre poulet soit découpé en morceaux. Pour faire cuire le poulet, vous devez verser un verre d'eau dans le plat. Pendant la cuisson Vous mettez votre poulet ou poularde dans le four tout en le garnissant d'un papier sulfurisé.