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Vous pouvez le préparer en famille avec une coquille neuve ou bien fraiche et la faire accompagner avec du riz ou même un autre met consistant. De plus, sa préparation est facile et ne dure pas (quinze minutes au plus). Etant une recette occasionnelle, beaucoup sont ceux qui ne savent pas réussir la cuisson de ce plat.
Le filet mignon doit être couvert avec la pâte. Si vous le voulez, vous pouvez utiliser les chutes de pâte pour procéder à la décoration de votre préparation avant de l’asperger de jaune d’œuf. Pour finir, vous devez le mettre au four pour une trentaine de minutes de cuisson. Il est important de respecter ces minutes.